Lo Chef Ecuadoregno Daniel Rios alla guida del BIANCOSPINO a Casteggio (PV)
Ieri, 15 febbraio 2025, ha avuto luogo l’inaugurazione esclusiva dell’Agriturismo Il Biancospino a Casteggio (PV), ora sotto la guida dello chef ecuadoriano Daniel Rios e della sua scuola di formazione, la Millegusti Academy. L’evento, riservato a un pubblico selezionato, ha visto la partecipazione di ospiti illustri, tra cui rappresentanti di Base_Latina.
Situato sulle colline dell’Oltrepò Pavese, a soli 3 km dal casello autostradale di Casteggio, Il Biancospino offre un ambiente naturale di straordinaria bellezza, con viste panoramiche che si estendono fino alla città di Pavia. La struttura, oltre a essere un centro cinofilo specializzato, dispone di un ristorante, un salone in comune e un ampio giardino, rendendola ideale per famiglie con bambini. I più piccoli possono interagire con una varietà di animali, tra cui cani, asinelli, tartarughe e oche, garantendo un’esperienza educativa e divertente.
WWW.ILBIANCOSPINO.IT
Lo chef Daniel Rios, originario dell’Ecuador, vanta una carriera ricca di successi. Dal 2013, ha dedicato la sua esperienza all’insegnamento culinario presso Afol Metropolitana e ha fondato il ristorante Mille Gusti. La sua passione per la cucina italiana lo ha portato a creare piatti che fondono sapientemente le tradizioni gastronomiche sudamericane con quelle italiane, utilizzando ingredienti tipici come platano, manioca e mazzancolle.
Il menù proposto all’Agriturismo Il Biancospino riflette questa fusione culturale, offrendo piatti che celebrano l’integrazione tra le due tradizioni culinarie. L’obiettivo dello chef Rios è di promuovere l’integrazione culturale attraverso la gastronomia, creando un ponte tra le diverse tradizioni culinarie.
L’Agriturismo Il Biancospino rappresenta una meta ideale per chi desidera immergersi nella natura, gustare una cucina ricercata e vivere un’esperienza autentica in un contesto che celebra l’incontro tra culture diverse.
Redazione Base_Latina
